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  • 發布時間:2022-11-28 11:48:34
  • 來源:茶葉網

世界今亮點!綠茶炒青


(資料圖片僅供參考)

1、特種炒青;這類茶品包括:洞庭碧螺春、峨眉春語、劍葉、南京雨花茶、漢家劉氏茶、金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等。

2、圓炒青;外形顆粒圓緊,主產于浙江和安徽,因產地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。

3、半炒烘青;既用鍋炒,又用烘焙,主要品種有顧渚紫筍、婺源茗眉等。

4、扁炒青;成品扁平光滑、香鮮味醇,因產地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。

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