- 當前位置
- ：
- 九十三度白茶網-福鼎白茶品牌官網-白茶領導品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發布時間：2023-01-02 17:31:33
- 來源：大益行情網編輯部
當前關注：別被眼前的行情所左右，下一代大益茶已經在路上！
當下固然重要，但若只看到當下，那么必然錯過未來。叔本華在《人生的智慧》中曾寫下這樣一段話：
【資料圖】
我們在一生中都只活在此刻當下。不同階段的此刻當下之間的差別在于：生命初始，我們面對的是遙遠的未來；但當走到生命的終點時，我們看到的卻是身后那漫長的過去。雖然我們的性格并沒有改變，但我們的心境卻有了明顯的變化。不同階段的“此刻當下”因此具有了不同的色調。
開篇這一大段文字只字不提大益茶，但每一個字都跟大益茶相關。最近這段時間發生的事情實在太多了，以至于有一件重要的事情沒來得及同諸位分享，這里終于可以聊聊這件有關大益茶的未來，關于大益茶市興盛的話題了。
如果在一個月前有人說大益茶的轉化還有很大的發展空間，那么多數人都會說：“這就是癡人說夢”。還是一個月前，如果有人說熟茶的發酵技術會進一步飛躍，那么多數人也一樣會抱有懷疑的態度。但現在的實際情況是，這一切都已經被證明完全可行——普洱茶上太空。
十二月初，央視發了一條關于宇航員上空間站的小視頻，其中就專門談到了宇航員們都帶了哪些東西上天，其中就專門談把普洱茶帶上太空會產生哪些變化。
根據視頻透露的消息判斷，大約在2020年前后，普洱茶就已經被宇航員們帶上太空。經過兩年的實驗，取得了不俗的成績——在太空中存放的普洱茶，總黃酮醇增加5%，花果香成分也增加了一倍，喝起來口感更加醇厚。用來發酵熟茶的菌種也取得了突破性進展，經過實驗，宇航員們一共得到了8株優勢細菌，2種優勢霉菌以及4株優勢酵母。
驚不驚喜意不意外？
先看倉儲實驗的巨大成功，總黃酮醇增加5%意味著陳年普洱茶其所具有的養生保健作用進一步得到了提升；而花果香成分也增加了一倍，喝起來口感更加醇厚這一條，直接意味著普洱茶的轉化空間還可以進一步的提升。
當大家都認為大益茶的轉化已經被探索的差不多時，技術的進步又帶給我們意外的驚喜。雖然在地面上無法實現太空中的失重環境，但是溫度、濕度以及轉化過程中的微生物情況卻可以去摸索，試想一下如果有藏家在這一領域取得突破，那么他所收藏的大益茶的品質會遠超其他藏家的藏品，這也意味著這類高轉化品質的大益茶能賣出更好的價錢，這一切不就是長期收藏的藏家所追求的目標嗎？
接下來發酵熟茶所獲得的新菌種，讓熟茶變得更加好喝也一直是各大茶企努力的方向。想要在發酵工藝上取得長足的進步，關鍵是培養合適的菌種。如今通過太空實驗，一下子獲得了8株優勢細菌，2種優勢霉菌以及4株優勢酵母。接下來就是對這些菌種進一步培養，然后進行相關的發酵實驗，相信用不了多久，熟茶的制作工藝就會得到進一步的提升，當這些新發酵工藝熟茶獲得成功后，必然也會給大益茶市注入更多的活力，市場的進一步繁榮也不在話下。
眼下的行情固然重要，但不能把所有精力都放在行情上面，還需要分出一部分精力關注整個行業的發展，如今倉儲有了新的突破口，下一代的大益茶也已蓄勢待發。而能不能把握住這樣的機會，則要看藏家自己。
責編：婉君
來源：大益行情網編輯部
