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好熟茶的背后，是優質原料為基礎，專業的熟茶發酵和倉儲為核心技術。2018年掂過碌蔗，是自然和廚心匠人的結晶，原料經廚心熟道6.18黃金酵度發酵調配，在廚心熟倉茶倉儲系統中醇化。6.18黃金酵度發酵的掂過碌蔗，完美極至的發酵度，至柔至善，不偏不倚，水火相濟，陰陽和合，溫養生命于無形，大大地展現廚心熟茶“鮮活”的特性。125克一磚，小巧但分量厚重；包裝采用紅色為主調，寓意熟茶帶來的醇和、健康；背面的“萬事如意，掂過碌蔗”，則是每個人美好的愿望。掂過碌蔗的來源是“甘蔗”。“掂”是直的意思，“碌”是一條的意思；“掂當碌蔗”字面意思是比甘蔗還要直，表示事情的進展非常順利；也可延伸為“由頭甜到尾，順順利利”。掂過碌蔗甄選“五年陳”老樹和古樹原料調配而成，條索肥壯緊結，色澤褐紅油潤，芽頭肥厚有金毫，茶磚高甜糯菌香撲鼻。湯感濃醇有厚度，滋味厚重、甜潤，香椿糯菌香沾滿整個口腔；一直沖泡，蘊味悠然，頜齒留香，甜到最后。一杯超高性價比的掂過碌蔗，悅享美好生活。
